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宜城市市場監(jiān)管局：強化食品快檢培訓 守牢食品安全底線

發(fā)布時間：2023-04-28 來源：荊楚網(wǎng)
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本網(wǎng)訊通訊員趙晨科 劉建華報道:4月27日，宜城市市場監(jiān)管局組織各市場監(jiān)管所食品快檢人員開展食品安全快檢技術(shù)培訓。
此次培訓活動，采取“理論+實操”相結(jié)合的方式，對食品快檢基本原理，快檢箱試劑和設(shè)備的使用方法和注意事項，以及“鄂食安”平臺快檢信息錄入流程進行了細致的講解。針對基層監(jiān)管實際，重點對蔬菜和水果里的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測等內(nèi)容進行了現(xiàn)場演示，隨后，每位參訓人員進行實際操作，授課老師現(xiàn)場進行“一對一”指導(dǎo)，確保培訓成效。
此次培訓，進一步提升了基層人員食品安全快檢技能，增強了食品安全保障能力。
下一步，市市場監(jiān)管局將聚焦人民群眾普遍關(guān)心的“菜籃子”質(zhì)量安全問題，建立健全食品安全快檢體系，提高快檢工作信息化水平，切實發(fā)揮食品安全快檢技術(shù)支撐作用，筑牢入市銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“防火墻”。
（編輯：李夢竹  編審：謝叢陽）

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